2013年 12月 29日
2011年 01月 31日
久しぶりに訪問してみましたが、やっぱりうまかったっす。 白髭橋近く、墨田区は墨提通りと明治通りの交差点にある「レストラン カタヤマ」。 ここのステーキは、ズバリ「安くてうまい」です。 昔からサシがたっぷり入ったサーロインステーキや大トロは あんまり得意じゃなく(「ウソだろ!」と突っ込まないように!)、 かといってテンダーロインだとつまらなさ過ぎる私の一番の好みは「ランプ」なんですね。 マグロでいうと、鉄分をしっかり感じることができる「赤身」。 うまいランプ肉にめぐり合うことができると、本当に肉の旨みを感じることができて、 めちゃくちゃ幸せになるんです。 ここカタヤマの特徴は、「駄敏丁カット」という特許取得もしているカット法。 これで筋が多い肉を柔らかく食べることが可能になる、ということみたいです。 だって一番ベーシックラインの「グラスステーキ定食」だと、 510gで2980円ですよ!!!!! ちなみに1010gですと、5340円とさらにおトクに(ぷぷぷ) 肉をたっぷり食らいたい場合は、ぜひぜひ! ちなみに、それ以外の洋食も、美味です。 #
by tan0526
| 2011-01-31 18:45
| 今日のおいしいもん
2010年 10月 16日
ロビンソンクルーソー カレーハウス第三弾でございます。 とうとう店内に掲示をしていただける「50倍オーバー」レベルに やってまいりました。 イチロー200本安打連続10年に敬意を表して、「51」倍にチャレンジ。 前々回の10倍、前回の25倍に比べて、赤さが全然違います。 恐る恐る口に運んでみました。 あ、やっぱり、辛い・・・ 辛い・・・・・・・ 辛い・・・・・・・・・・・・・・ToT この赤さは尋常じゃないですよね~ でも辛さは気がつくとすぅ~っとひいていきまして。 いうならば、「とても爽やかな辛さ」なんですよね。 食べはじめから5分くらいすると、スパイスの効果で大発汗スタート。 汗ダラダラでございます。 さてはて、このチャレンジ、果たしてどこまで続くやら。 #
by tan0526
| 2010-10-16 17:29
| 今日のおいしいもん
2010年 10月 07日
ということで、前回は「御殿山M10倍」をチャレンジしました。 次回は50倍、などとのたまっておりましたが、 安全策でまずは25倍で挑戦でございます。 本日は、隣の常連さんがやっていた、「街道(みち)カレーM+唐揚げ」という スタイルで25倍に挑戦してみましたよ。 これがセットの全体図。サラダがついてきます。 こいつのおかげで辛さが緩和されます。 どうですか、25倍のルーの色。先日の10倍とはやはり「赤さ」が全然違います。 辛さの倍数が増えるたびに、唐辛子が増えていくそうなので赤くなるんですね。 この日はチャレンジャーが少なかったせいか、「25倍でぇ~す!」なんて 運ばれてくると、ちょっぴり注目されてうれしいやら、恥ずかしいやら。 おいしく完食させていただきました。この分ならまだいけるかなぁ。 辛さもあるんですが、旨みもありますし、辛さも後まで残るいやらしい辛さでは 全くなく、フィニッシュが非常に爽快なんですね。 それでいて発汗作用は高く、汗がダラダラと出てきます。 個人的には非常に満足度の高いカレーです。 さて、次回は50倍かな? #
by tan0526
| 2010-10-07 14:09
2010年 09月 20日
かつてはかの名店「六厘舎」の隣で営業をしていた「ジャンクガレッジ」。 「まぜそば」というジャンルを確立し、また「二郎インスパイア」と呼ばれるラーメンで、 六厘舎とは違うカラーで流行っていたのが懐かしく思い出されます。 2,3年前からは東大宮に店を移し、いまだに行列が絶えない人気店であります。 さすがに東大宮なんてよっぽどのことがない限り行きませんから、 すっかり足は遠のいていましたが、たまたまこの3連休で大宮付近にいくことがあり、 久しぶりに味わってまいりました。 到着したのは17:30。開店は18:00です。 休日ということもあってか、PP獲得し開店を待ちます。 店主の高山君は不在で、2名で店を切り盛りしております。 こちらが「ラーメン」。無料トッピングはのせずのド・ノーマルVer。 それでもたっぷりのもやしに分厚いチャーシューが乗っかっております。 左サイドのもやしの下からチラリと見えるのが、浅草開化楼特製の極太麺。 スープも程よく乳化しており、単なるジャンクな味わいだけでなく、うまいんですね。 そこが完成度の高さなのではないか、と思ったりするわけです。うん、うまいっすね。 そしてこちらが「まぜそば・大」。無料トッピングは、課長(化調、つまり味の素)以外の ニンニク、チーズ、脂をトッピングしてもらったのがこちら。 こいつを混ぜ混ぜしていきます。 こちらが混ぜ終わった、の図。こいつをワシワシと頂いてまいります。 昔は無料トッピングに「節(魚粉ですね)」があったのですが、どうやら現在は 有料化しているようですね。昔はそういえば「インド」なんていって、 カレーのルウなんかのトッピングがあったなぁ、と思いながら完食いたしました。 店の前には、全部「黒烏龍茶」という自動販売機。 きっと自動販売機業界では黒烏龍茶の売上がNo.1であることが予想されます。 #
by tan0526
| 2010-09-20 00:07
| 今日のラーメン
|
アバウト
カレンダー
お気に入りブログ
その他のリンク
タグ
六厘舎
つけ麺
ジャンクガレッジ
ラーメン
かれーの店「うどん」
季節のカレー
まぜそば
豚ほぐし
笑の家
豚のせ
ワイン
坦々麺
中華そば
メンマ
あつもり
味噌
DAL-MATTO
SOS
8月8日
うなぎ
カテゴリ
その他のジャンル
以前の記事
2013年 12月 2011年 01月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 最新のトラックバック
ライフログ
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||