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tanたんの「死ぬまでうまいもん、あと何回?」

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2013年 12月 29日

カンジャンケジャン!

これ、誰か見てるのかね?(笑)
カンジャンケジャン!_f0052391_12592990.jpg


# by tan0526 | 2013-12-29 12:59 | 今日のおいしいもん
2011年 01月 31日

肉、どーーーーーーーーーーーーん!!!!!!!

肉、どーーーーーーーーーーーーん!!!!!!!_f0052391_18453650.jpg


久しぶりに訪問してみましたが、やっぱりうまかったっす。

白髭橋近く、墨田区は墨提通りと明治通りの交差点にある「レストラン カタヤマ」。

ここのステーキは、ズバリ「安くてうまい」です。

昔からサシがたっぷり入ったサーロインステーキや大トロは

あんまり得意じゃなく(「ウソだろ!」と突っ込まないように!)、

かといってテンダーロインだとつまらなさ過ぎる私の一番の好みは「ランプ」なんですね。

マグロでいうと、鉄分をしっかり感じることができる「赤身」。

うまいランプ肉にめぐり合うことができると、本当に肉の旨みを感じることができて、

めちゃくちゃ幸せになるんです。


ここカタヤマの特徴は、「駄敏丁カット」という特許取得もしているカット法。

これで筋が多い肉を柔らかく食べることが可能になる、ということみたいです。

だって一番ベーシックラインの「グラスステーキ定食」だと、

510gで2980円ですよ!!!!!

ちなみに1010gですと、5340円とさらにおトクに(ぷぷぷ)

肉をたっぷり食らいたい場合は、ぜひぜひ!

ちなみに、それ以外の洋食も、美味です。

# by tan0526 | 2011-01-31 18:45 | 今日のおいしいもん
2010年 10月 16日

こちら、51倍でございます

ロビンソンクルーソー カレーハウス第三弾でございます。
とうとう店内に掲示をしていただける「50倍オーバー」レベルに
やってまいりました。
イチロー200本安打連続10年に敬意を表して、「51」倍にチャレンジ。
こちら、51倍でございます_f0052391_17294889.jpg


前々回の10倍、前回の25倍に比べて、赤さが全然違います。
恐る恐る口に運んでみました。

あ、やっぱり、辛い・・・  辛い・・・・・・・  辛い・・・・・・・・・・・・・・ToT
こちら、51倍でございます_f0052391_17294880.jpg


この赤さは尋常じゃないですよね~
でも辛さは気がつくとすぅ~っとひいていきまして。
いうならば、「とても爽やかな辛さ」なんですよね。

食べはじめから5分くらいすると、スパイスの効果で大発汗スタート。
汗ダラダラでございます。

さてはて、このチャレンジ、果たしてどこまで続くやら。

# by tan0526 | 2010-10-16 17:29 | 今日のおいしいもん
2010年 10月 07日

北品川・カレーハウスロビンソンクルーソー第二弾

ということで、前回は「御殿山M10倍」をチャレンジしました。

次回は50倍、などとのたまっておりましたが、
安全策でまずは25倍で挑戦でございます。

本日は、隣の常連さんがやっていた、「街道(みち)カレーM+唐揚げ」という
スタイルで25倍に挑戦してみましたよ。

北品川・カレーハウスロビンソンクルーソー第二弾_f0052391_1492675.jpg



これがセットの全体図。サラダがついてきます。
こいつのおかげで辛さが緩和されます。
北品川・カレーハウスロビンソンクルーソー第二弾_f0052391_1492671.jpg



どうですか、25倍のルーの色。先日の10倍とはやはり「赤さ」が全然違います。
辛さの倍数が増えるたびに、唐辛子が増えていくそうなので赤くなるんですね。
この日はチャレンジャーが少なかったせいか、「25倍でぇ~す!」なんて
運ばれてくると、ちょっぴり注目されてうれしいやら、恥ずかしいやら。

北品川・カレーハウスロビンソンクルーソー第二弾_f0052391_1492624.jpg



おいしく完食させていただきました。この分ならまだいけるかなぁ。
辛さもあるんですが、旨みもありますし、辛さも後まで残るいやらしい辛さでは
全くなく、フィニッシュが非常に爽快なんですね。
それでいて発汗作用は高く、汗がダラダラと出てきます。
個人的には非常に満足度の高いカレーです。

さて、次回は50倍かな?

# by tan0526 | 2010-10-07 14:09
2010年 09月 20日

ひさびさのジャンクガレッジ・「まぜそば大&ラーメン」

かつてはかの名店「六厘舎」の隣で営業をしていた「ジャンクガレッジ」。
「まぜそば」というジャンルを確立し、また「二郎インスパイア」と呼ばれるラーメンで、
六厘舎とは違うカラーで流行っていたのが懐かしく思い出されます。

2,3年前からは東大宮に店を移し、いまだに行列が絶えない人気店であります。
さすがに東大宮なんてよっぽどのことがない限り行きませんから、
すっかり足は遠のいていましたが、たまたまこの3連休で大宮付近にいくことがあり、
久しぶりに味わってまいりました。

到着したのは17:30。開店は18:00です。
休日ということもあってか、PP獲得し開店を待ちます。
店主の高山君は不在で、2名で店を切り盛りしております。

ひさびさのジャンクガレッジ・「まぜそば大&ラーメン」_f0052391_071855.jpg

こちらが「ラーメン」。無料トッピングはのせずのド・ノーマルVer。
それでもたっぷりのもやしに分厚いチャーシューが乗っかっております。
左サイドのもやしの下からチラリと見えるのが、浅草開化楼特製の極太麺。
スープも程よく乳化しており、単なるジャンクな味わいだけでなく、うまいんですね。
そこが完成度の高さなのではないか、と思ったりするわけです。うん、うまいっすね。

ひさびさのジャンクガレッジ・「まぜそば大&ラーメン」_f0052391_071836.jpg

そしてこちらが「まぜそば・大」。無料トッピングは、課長(化調、つまり味の素)以外の
ニンニク、チーズ、脂をトッピングしてもらったのがこちら。
こいつを混ぜ混ぜしていきます。
ひさびさのジャンクガレッジ・「まぜそば大&ラーメン」_f0052391_071814.jpg

こちらが混ぜ終わった、の図。こいつをワシワシと頂いてまいります。
昔は無料トッピングに「節(魚粉ですね)」があったのですが、どうやら現在は
有料化しているようですね。昔はそういえば「インド」なんていって、
カレーのルウなんかのトッピングがあったなぁ、と思いながら完食いたしました。

ひさびさのジャンクガレッジ・「まぜそば大&ラーメン」_f0052391_071827.jpg

店の前には、全部「黒烏龍茶」という自動販売機。
きっと自動販売機業界では黒烏龍茶の売上がNo.1であることが予想されます。

# by tan0526 | 2010-09-20 00:07 | 今日のラーメン