tanたんの「死ぬまでうまいもん、あと何回?」

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2010年 02月 28日

新橋三丁目・洋食すいすの「メンチカツM」

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オヤジの街、新橋。
ここに昭和のノスタルジーたっぷりの洋食屋が。
それが「洋食すいす」。
「すいす」がひらがなってのがまたなんともいい。
ランチライムは12時を過ぎると行列&相席必至。
B1Fから階段を登って歩道まであふれることはしばしば。
その上店内のオヤジ比率は平均値をとっても95%は超えているという(笑)。
この日も40席中、女性はウチの嫁ひとり。もう、ムンムン。
そして最近では珍しく喫煙バリバリ可ですので、モクモク。
昭和時代には「美女三姉妹」だったと思われるおばちゃんたちもいい動きしてます。

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こちらが洋食すいすの定番「メンチカツ」。ここのメニューは基本的にMとLがありますが、
Lはマジで強烈です。まず「出来上がるまで15分くらいかかりますがよろしいですか?」と、
覚悟の程を確認されます。「お前には食べる勇気と気合があるのか?」という問いと、
「この混雑しているランチタイムに15分もかけて待つ覚悟があるのか?」という問いです。
この勇気がないが、Lは体験しておきたい、という人は5分程度で出てくる「カツカレーL」をオススメします。

さて、メンチといえば一般的に「もたれる」「飽きる」という問題がありますが、
ここのメンチに限ってはその心配はしなくてもよさそうです。
私が愛してやまない西麻布の三河屋よりは衣がキメ細やかなのと、
揚げに使っている油が良質で、かつしっかりと油を切ってあることがポイントと推測します。
味は十分にうまいです。あれだけの大きさでもまったく飽きずにいただけました。
Lにすると後半戦に飽きが来るかもしれませんが、食後ももたれず、非常に秀逸ですね。

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こちらは嫁が頼んでいた「ランチセット」。チキンカツ2個と白身魚のフライとビーフシチューという
欲張りな組み合わせにコンソメスープがついております。
個人的には総花的な感が否めず(いやいや十分うまいんですけど)、
ここ、洋食すいすにおいてはアラカルトで勝負するのが賢明だな、と。

夜はそこまであわただしい空気もなく、また、ランチタイムには頼めないメニューもあるので、
夕食にゆっくり、ガッツリ、というのもいいのかもしれません。
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by tan0526 | 2010-02-28 05:11 | 今日のおいしいもん
2010年 02月 26日

岡山・やまとの「中華そば」と「かつ丼・小」

岡山でございます。
タクシーの運ちゃんには「天神そばのほうが好きなんだよな、オレはね~」と
さりげなく説得されが、ここは初志貫徹ということでやまとへ。

というのも、やはり岡山のB級グルメといえば「ドミグラスソースかつ丼」。
こいつを試しておかなきゃね、ということでやまとへ。

昼時には結構な行列ができる店ということで早めに(11:45)に行ってみると、
ひとりも並んでいない・・・・なんだかイヤな予感・・・でしたが、店内は満席!

胸をなでおろしつつ、注文は「中華そば」と「かつ丼・小」で。
まず最初にでてきたのは「かつ丼」。そして遅れること5分で「中華そば」が。

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全国あちこちに「ソースかつ丼」はありますが、ドミグラスソースがかかっているのは
岡山くらいなもんでしょうかね?
さっそく一口いただいてみます・・・・。
「ま、こんなもんか」。これが正直な感想かな。不味くはないんだけど、うまくもない。
ソースとかつとご飯がなんだかバラバラな感じなんですよね。ちょっと残念。

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そしてこちらが中華そば。
こいつはね、うまいです。
動物系に鰹メインの魚介系スープが真っ向からぶつかってまして、
そのバランスが気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、うまいっす。
また豚骨由来のとろみがありますんで、それもなかなかいいですね。

店を出ると、そこには行列が。やっぱ人気店なのね^^
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by tan0526 | 2010-02-26 14:17 | 今日のラーメン
2010年 02月 17日

熊本・とり國の地鶏もも炭火焼き

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あのですね、ここ、最高にウマイっすよ!
私自他共に認める鶏フリークですが、この炭火焼きはマジうまいっす。
その自信はここのメニューにも表れているんですけど、
メインはこの鶏もも肉の炭火焼きだけなんですよ。
それをこの写真のように小さく切って焼くか、もも肉のままで焼くかの選択。
あとはツマミ系。

あとうまいのが、鶏肉が少なくなってから鉄板ごと渡すと、
そこにご飯をまぜまぜしてつくってくれる「焼き飯」。
これがなかなかイケますね。

鶏好きなら是非!
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by tan0526 | 2010-02-17 12:06 | 今日のおいしいもん
2010年 02月 17日

熊本・むつ五郎にて

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by tan0526 | 2010-02-17 12:00
2010年 02月 17日

熊本でございます。

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by tan0526 | 2010-02-17 11:58