tanたんの「死ぬまでうまいもん、あと何回?」

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2007年 08月 16日

六厘舎 ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

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楽天の六厘舎では、大変なことになってるようですね。
な、なんと、画面に出ている「9月14日」まで全部売り切れになってます。
ホントにすごい人気だこと。
おかげさまで、僕のブログからも何人かのみなさんにお買い求めいただいてまして~^^
ぜひぜひご感想などをお聞かせくださいな。
できるかぎり六厘舎の三田さんにはフィードバックしておきますんで~~^^
ちなみに、この日は「あつもり・豚ほぐし」をお願いしましたが、
なぜか、チャーシューも2枚トッピングされてきましたw (..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!
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ちなみに、「あつもり」にしたい場合には、一度つけ麺用に水洗いした後に、
熱湯に10~15秒くらいくぐらせてから湯切りして盛り付けるといいそうです。
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by tan0526 | 2007-08-16 16:08 | 今日のラーメン
2006年 12月 31日

やっぱり1年の締めくくりは六厘舎!

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ご期待に応えて、今年最後のラーメンの締めはやはり「六厘舎」で。
実は29日までと思っていた六厘舎、実は30日までだったため、
急遽15時に訪問。さすがに30日、待っていたのは7人。
5分ほど待ってすぐに入れました。

締めの六厘舎は「あつもり普通盛り+豚ほぐし」で。
麺の変更、スープの進化、スープ割に柚子追加etc・・・・
奢ることなく進化を続けていく三田さんの情熱に心酔した1年でした。

来年もすばらしい方向に進んでいくことを期待しつつ。
これで本当に今年のラーメンは終了~~~~~~~~~~!!!!!
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by tan0526 | 2006-12-31 21:00 | 今日のラーメン
2006年 07月 17日

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!! 六厘舎「辛つけ麺」

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きました、きました、きましたよ~~~~~~。
六厘舎の新メニュー「辛つけ麺」!!!
実は7月13日(木)にリリースされていたのですが、
木曜仕事でNG、金曜16時過ぎにいくもスープ切れでNG、
土曜ゴルフでNG、日曜15時に行くもスープ切れでNG、と
もう禁断症状が出そうな状態で、いつもはやらない開店間際にあわせて
今日は訪問してみました。
到着したのが開店10分前の11:20。すでに長い列がw その数33人。
12人入替制ですから3回転目・・・>┼○ バタッ
12:10に入店。新メニューの「辛あつ大盛豚ほぐし」で。
このつけ汁と麺の間にあるのが新メニューの肝、【hot コイツ hot】。

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どうやら、海老の殻を細かく叩いて唐辛子と
醤油・みりんで炊いたところにゴマを和えたように見えますが、
コイツなかなかの強敵でしてw というか、辛いです、かなりw 
でも、これがあることでこれまで、ともすると後半退屈になってくる
味に変化につけることができるんですよね。
まずはノーマルで食べながら、次に【hot コイツ hot】を麺の上に
パラパラとかけて、そしてかつお粉を溶かし込んで濃厚にして食べ、
また麺にパラパラとかけて食べ、最後つけ汁に【hot コイツ hot】を
ドバっと入れでまぜまぜして「辛~~~~っ」と言いながらフィニッシュ。
スープ割りも辛味があって、進むこと進むことw。
暑い夏にはこれまたいいですね。
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by tan0526 | 2006-07-17 13:58 | 今日のラーメン
2006年 05月 04日

六厘舎三たび

昨日、閉店間際に行くと、

「本日、スープ不出来のため13時にて閉店いたします」

という悲しい一言が・・・・・・

よって今日はリベンジするしかないでしょ!
ということで、昨日の二の舞にならぬよう、開店を狙って訪問。
ちょうど11:30に到着すると、もうすでに食い始めている。
「むむ~、早めに開けたか~」
店の横に列は伸び、すでに15人ほど並んでいる。
「うはぁ~、みんな早いなぁ~」。

今日のオーダーは「つけめん豚ほぐし」。
うまかったぁ~^^
ちなみにここの麺、普通でも300gあるそうですw
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by tan0526 | 2006-05-04 12:30 | 今日のラーメン